Hofstee Buffet
Hofstee Buffet 1 €29.50 p.p.
- Huisgemaakte soep geserveerd in een glaasje
- Brood & kruidenboter geserveerd op tafel
Koud:
- Rundvleessalade
- Aardappelsalade met spekjes
- Gevulde eitjes
- Rauwkostsalade
Warm:
- Saté
- Bami
- Gehaktballetjes in de jus
- Varkenshaas met champignonroomsaus
- Zoetzure kip
- Japans gemarineerde spiesjes
- Friet
- Frikandellen
- Mayonaise
Hofstee Buffet 2 €34.50 p.p.
Brood met kruidenboter & tapenade (geserveerd op tafel)
Koud:
- Amusewand met carpaccio en gerookte zalm bieslook roomkaas
- Rundvleessalade
- Zalmsalade van verse, gerookte zalm
- Gevulde eitjes
- Rauwkostsalade
- Hollandse Nieuwe met uitjes
Warm:
- Saté
- Bami
- Varkenshaas met champignonroomsaus
- Boerderijkip
- Zalmmootjes
- Friet
- Aardappelwedges
- Mayonaise
Live cooking:
- Beenham (aangesneden op buffet) met honingmosterdsaus
Extra optie:
Beenham vervangen door:
- Biefstuk (grillbereiding op buffet)
- Gamba's (grillbereiding op buffet)
Hofstee Borrelbuffet €38.50 p.p.
- Ontvangst met koffie/thee en gesorteerd gebak
- Consumpties naar keuze (inclusief binnenlands gedistilleerd)
Borrelbuffet
Koud:
- Brood & kruidenboter
- Gevulde eitjes
- Rundvleessalade
- Rauwkostsalade
Warm:
- Satéstokjes met pindasaus
- Gehaktballetjes in de jus
- Spiesjes japans gemarineerd
- Kipkluifjes
- Friet
- Mayonaise
Extra optie:
-
Beenham aangesneden op het buffet (€3.00 meerprijs)
*dit borrelbuffet is een vier-uursarrangement, hierna schenken wij op nacalculatie
**minder dan 25 personen? Geen probleem, neem even contact op met onze beheerder.
